Descrição
É uma análise qualitativa que diz a qualidade do leite. Não quantifica a acidez dornic.
O grau GL do Alizarol se for mais alto (80º GL), é para selecionar mais o leite que for recebido, portanto, quanto mais alto o grau GL, melhor deverá ser o leite.
Apresentação
Líquido de cor vermelho escuro com odor característico.
Composição/característica
N° | Componente | CAS | Concentração (%) |
1 | Etanol | 64-17-5 | 87 |
2 | Alizarina | 72-48-0 | 1 < |
Avaliações
Não há avaliações ainda.