Descrição

Sinônimo: (1α,2β,5α)-5-metil-2-(1-metil etil)-ciclohexanol; Mentha Arvensis; mentol cristal; mentol; p-mentan-3-ol; menthol crystals; L-mentol; L-2-isopropil-5-metil-ciclohexanol.
Grupo químico: Álcool da série dos terpenos.
Fórmula química: C10H20O
Peso molecular: 156,27
N° ONU: Não classificado
CAS: 89-78-1
Natureza Química: Pertence à família dos Terpenos. É um produto natural extraído de várias plantas como a hortelã-pimenta (Oleum menthae piperitae).
Aspecto: Cristais em agulhas prismáticas hexagonais, incolores ou pó cristalino; odor e sabor de hortelã, seguido de sensação de frio.
Ponto de fusão: 41 a 44 oC
Poder rotatório: –49o a –51 o
Solubilidade: Fracamente solúvel em água; muito solúvel em álcool, em éter, em clorofórmio, e em hexano; facilmente solúvel em ácido acético glacial, em óleo mineral, e em óleos essenciais fixos e voláteis; solúvel em 6 partes de vaselina líquida. Triturando mentol com igual peso de cânfora, fenol, hidrato de cloral ou timol, a mistura se liquefaz.