Descrição
Características:
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Incolor e Inodora:A gelatina em sua forma pura, não possui cor ou odor, sendo facilmente incorporada em diferentes formulações.
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Solubilidade:A gelatina é solúvel em água quente e pode ser gelificada em baixas concentrações, dependendo da temperatura e do pH.
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Estabilidade:A gelatina possui boa estabilidade em soluções e formulações, mantendo suas propriedades de gelificação ao longo do tempo.

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