Descrição
Refere-se a uma sílica precipitada de alta performance, projetada especificamente para indústria alimentícia, principalmente para produtos alimentícios em pó.
Atua como agente antiaglomerante (anticaking) principalmente no armazenamento. Controla e absorve a umidade, melhora a fluidez (free flow) dos alimentos, preservando suas propriedades, auxilia na dosagem de pós e produtos em vários processos, facilita as misturas, envases, dosagens e manuseio do produto.
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