Descrição

• O que é: É um corante sintético de coloração rosa a vermelho de fácil dissolução em água, classificado como corante azóico.
• Função: Intensificar, uniformizar ou atribuir a cor vermelha a produtos, tornando-os mais atraentes para o consumidor.
• Onde é usado: Em doces, refrigerantes, iogurtes, geleias, bolachas, recheios e outros produtos alimentícios.