Descrição

Os absorvedores de oxigênio, são encontrados em forma de sache (como a sílica gel), têm aplicação na indústria alimentícia, usado como prolongador da vida útil dos alimentos, aumentando a validade e a qualidade dos produtos.
O oxigênio em contato com os alimentos pode causar odores indesejáveis, mudanças na coloração e perda de nutrientes, além disso, pode facilitar o crescimento microbiano e de insetos e tem efeito considerável sobre a taxa de respiração e produção de etileno de produtos como frutas, hortaliças e legumes responsável pela deterioração destes alimentos.